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正宗上海人哪能过元宵节  

来自yu-52   2017-02-13 20:46:41|  分类: 余适红 |举报 |字号 订阅

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侬晓得伐?正宗上海人哪能过元宵节?花头精老透额!
2017-02-09    文章内容源自:上海百分百


农历正月十五元宵节,又称为“上元节”(Lantern Festival)、小正月,是春节之后的第一个重要节日。


侬晓得正宗上海人,元宵节是哪能过的伐?一起来看看!


01

吃汤团、馄饨、糯米团

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说到正月十五闹元宵、吃汤团,自然不会忘记两个地方:城隍庙宁波汤团店,七宝老街汤团。老街汤团久煮不烂,煮熟后咬上一口,柔软的糯米包裹着喷涌而出的黑芝麻浆,让人不舍得停嘴。

而其它老字号如王家沙、四新食苑、美新点心店等等,更是排长队,搞限购,把元宵的气氛推到极致。

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而在上海郊区,则又有些许不同。

比如嘉定,农家正月半要吃馄饨,叫做贺年羹,又以面粉团捏成缸甏等形状蒸煮,称为“蒸缸甏”。

青浦人家爱吃用荠菜、油豆腐、粳米粉等做的糊涂羹,寓意太平无事、糊里糊涂过一年。


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南汇地方家家做高粱、糯米圆子,中午包馄饨,夜里,孩子们玩“炭茅荡”,举着火把绕着自家的田头边跑边喊一些祝愿自己家种的庄稼比别人好的话。

奉贤元宵夜做的汤圆大不同,花包形称“花包圆”,稻堆形称“稻堆圆”,寓意粮棉大丰收。

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崇明地方糯米茧团形状巧,两头大来中间小,元宵中午,包的馄饨叫 “兜财”,下午,用筷子插上茧团,放置田头,祈求丰收,叫作“斋田头”。


02

到城隍庙豫园看灯会

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“三十的火,十五的灯”,从正月初一至十五,申城居民常合伙“玩灯”,除旧迎新,预祝丰年。到了元宵夜更是极为热闹,各种花灯精彩纷呈,争艳斗奇。

上海市区居民喜欢去豫园商城挤挤人气、沾沾喜气,祈福一年安康好运气。古色古香的飞檐翘角,五颜六色的民俗灯海,豫园新春民俗艺术灯会给你最有味道的元宵灯会。

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2017豫园元宵灯会参考价格:正月十四、正月十六价格为成人票50元/张,儿童票30元/张;正月十五当天价格为成人票80元/张,儿童票50元/张。

要提醒的是:为控制客流,豫园灯会将在特定时段封城,具体时间为2月10日周五(正月十四)、2月12日周日(正月十六)16:00开始;2月11日周六(元宵节)14:00开始。

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此外,上海农村农田里要挂上一盏灯,称做“望田灯”,预兆五谷丰登,讨个太平年成。

吴淞一带店家挂跑马灯、鱼灯等,乡间各庙宴神,在庙门前立灯塔、架桥灯,饶有情趣。

金山、松江地区元宵夜,有人在田间挥野火,有人把灯笼檐前挂。有人上街舞龙灯,有人出行 “串马灯”。


03

在弄堂里拉兔子灯

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点燃“兔子灯”的“过灯”是一年一度每家每户都要参加的大型活动,“过灯”是用彩纸扎成的母子兔子形状的灯点燃后,在村庄、祠堂、各家各户巡游。“过灯”的民俗兴于唐朝,人们把兔子视为吉祥之物,兔子灯所到之处就意味着把吉祥和好运送到了那儿。

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后来,每到元宵夜,孩子们就会成群结队地在弄堂、小区里拉兔子灯,钢丝弯出的兔子架、纸屑贴出的兔子毛、木轮滚出的兔子脚,由于纯手工制作,每只兔子灯色彩各异,“长相”也有微妙的不同,小朋友小心翼翼的拉着灯,每个人都觉得自己很拉风。


04

观看舞龙舞狮表演

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元宵节大街上有舞龙灯、戏狮子等表演,龙灯分金龙、青龙、白龙。舞龙灯边行进,边翻滚,舞者如痴,观者如云。豫园元宵灯会精彩纷呈,《瀛壖杂志》记:“上元之夕,罗绮成群,管弦如沸,火树银花,异常璀璨,园中茗寮重敞,游人毕集······远近亭台,灯火多于繁星,爆竹之声累累如贯珠不绝,借以争奇角胜。”


05

挂红灯

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夜里,高竹竿上挂红灯,走村儿童提彩灯,还有人玩“掼火球,照田财”。金山、松江地区元宵夜,有人在田间挥野火,有人把灯笼檐前挂。有人上街舞龙灯,有人出行 “串马灯”。


06

走三桥

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元宵夜,吴淞等地还有“走三桥”风俗,妇女结伴相行,或拖儿携女,或持婴儿衣衫走过三座大桥,认为可实现一年保平安,求生贵子,祈祝幼儿祛病消灾等愿望。


07

接坑三姑娘

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沪郊农家有元宵节“接坑三姑娘” “迎紫姑”的习俗。三姑娘叫紫姑,为厕神,“坑”即“坑缸”,所以叫坑三姑娘。


08

照田蚕

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在上海郊区,进入正月要“照田蚕”,“照田蚕”活动在正月十五晚上最盛,农家纷纷用高炬照亮田地四隅,并火烧周边枯草,以察火色预卜旱涝。此时,眺望原野宛如“风起飘流萤”。

随着时间的流逝,很多元宵节习俗已日渐式微,“接坑三姑娘”、“照田蚕”等更是已销声匿迹。

我们唯籍此推文,回忆一下老上海的过元宵,感受传统文化的精粹,也走近上海原本的样子。


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